La pieve di San Giovanni in Sugana fu costruita verso l’inizio del XIII secolo, come indicano la regolarità della muratura a bozze di arenaria e la struttura a navata unica absidata, insolita per una pieve chiantigiana ma più comune in Val d’Elsa e in piccole chiese di questo periodo
In un’area che risulta popolata sin dalla preistoria sorge l’abitato di Cerbaia . L’insediamento in questa parte di Val di Pesa fu favorito dalla presenza di importanti corsi d’acqua (il fiume Pesa e uno dei suoi affluenti più importanti, la Sugana) e dalla vicinanza con la Via Volterrana che sin dall’epoca etrusca univa Firenze con Volterra e che proprio a Cerbaia arrivava ad attraversare la Pesa.
